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巴西 格拉馬「雷克雷尤莊園」
Brazil Grama「Fazenda Recreio」
【烘焙程度】中深烘焙/City Roast/均衡口感
果實甘酸降低，開始產生濃郁風味，此時的均衡感也是比較好的。
地域：São Sebastião da Grama, South of Minas
品種：Bourbon 波旁 品種
精製方法：半日曬處理
乾燥方式：日曬乾燥
標高：1100~1350m
認證：Brazil Specialty Coffee Association (BSCA)
◎口感：
非常好的甜度，厚實的口感，
帶有烤堅果、黑巧克力等風味，
加上柔順的果酸，還帶有一的點少見的果香。
◎簡介：
由於獨特的高海拔與一天內變化頗大的氣候，形成她獨特的香氣。
微型氣候讓咖啡在這生長，期間常常有雲霧瀰漫。
但在乾燥的冬季時期，雲霧卻消失不見，
這可讓需要更多陽光來讓櫻桃果的甜度促進與熟成有了更佳的機會，
加上日曬乾燥也需要陽光，因此此地氣候不僅非常適合栽種優異的咖啡，
就連採收後的處理"post -harvest process"也擁有極佳條件。
【保存期限及方法】
熟稔咖啡的我們，藉由烘焙與養豆的技巧，讓咖啡豆的賞味期延長，
只要您將咖啡豆放在密封罐內，並置於陰涼處，1個月內，咖啡豆的風味都還是相當的好。
若您在收到咖啡豆時，就預期到一個月內喝不完，可將喝不完的部份密封後置於冷凍庫，
但是要注意，務必讓咖啡豆回到室溫，再打開包裝或密封罐。
【出貨說明】
若需要提早寄送洗衣機尺寸者或其它需求者請於'備註欄'註明您的到貨需求，會由客服人員與您聯繫相關細節。
若您想盡早確認到貨時間，可撥打(02)2651-3551（服務時間：周一-周五 0900-1800）
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哈亞咖啡只供應真正的specialty coffee並持續性的供應!
好喝的咖啡難求，在一片以商業利益為導向，講求便宜為前提的商業咖啡中，
好喝的咖啡價格相對的貴許多，量也是鳳毛麟角，
但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡，雖然價格相對的較高，
但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念，支持著我們這樣做下去。
好喝的咖啡，是由誰決定呢?
國際間公認的評分系統，
是由Specialty coffee association of American所建立，
而我們也就依循了這個制度。
本公司創始人-三上出先生，也於2007年年初赴美國，考取的SCAA評杯師的執照。
哈亞咖啡自此也一直利用此一系統，來挑選符合specialty等級的咖啡。
我們是個極小規模的店家，但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家，如何能持續性的喝到好咖啡。
因此在挑選好喝咖啡之餘，我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。
Rainforest Alliance; Bird Friendly; UTZ Kapeh; OCIA certified organic; JAS; USDA organic; Peace Winds Japan......等等
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2017年11月13日廣州港上海港天津港大連港魚粉行情
摘要: 上周期間生產部部長表示，根據鯷魚資源情況，2017年中北部鯷魚第二捕季可能在十一月底開始，同時業內對於新季捕魚配額預期較之前200萬噸降低至180萬噸左右，截至近期秘魯新季魚粉預售量在18萬噸，且大多為中國廠商， ...
中國水產頻道報道，
上周期間生產部部長表示，根據鯷魚資源情況，2017年中北部鯷魚第二捕季可能在十一月底開始，同時業內對於新季捕魚配額預期較之前200萬噸降低至180萬噸左右，截至近期秘魯新季魚粉預售量在18萬噸，且大多為中國廠商，故秘魯廠商挺價意向濃厚，當前外盤CNF1540美元/噸。
國內魚粉同外盤一樣強勢，上海港市場魚粉報價繼續瘋狂上漲，至11400-11500元/噸，漲400-500元/噸；市場各港口超級蒸汽魚粉報價主流報價在10900-11500元/噸，漲200元/噸，成交議價空間相對有限。同時，我國主要港口魚粉庫存繼續下降，至14.9萬噸，利好魚粉市場行情。
11月13日，廣州港市場價格堅挺穩定，近期當地秘魯普通級魚粉參考報價在9900～10000元/噸，泰國級魚粉新貨參考報價在10200~10300元/噸左右，秘魯日本級新貨參考報價在10600～10700元/噸，秘魯超級蒸汽魚粉部分貿易商新貨參考報價在10900~11000元/噸，當地持貨商挺價情緒濃厚，市場交投去卻反而不佳。
11月13日，上海港市場報價繼續上漲，近期當地秘魯普通級魚粉參考報價在10400～10500元/噸，泰國級魚粉新貨參考報價在10700～10800元/噸，秘魯日本級新貨參考報價在11100～11200元/噸，秘魯超級蒸汽魚粉部分貿易商新貨參考報價在11400~11500元/噸，當地魚粉持貨商較為集中，部分廠商提價心態強烈。
11月13日，天津港市場報價繼續堅挺，近期當地秘魯普通級魚粉參考報價在10200～10300元/噸，泰國級魚粉新貨參考報價在10500~10600元/噸左右，秘魯日本級新貨參考報價在11100～11200元/噸，秘魯超級蒸汽魚粉部分貿易商新貨參考報價在11300元/噸，當地魚粉市場停挺價氣氛濃厚。
11月13日，大連港魚粉市場維持挺價氣氛，近期當地秘魯普通級魚粉參考報價在10200～10300元/噸，泰國級魚粉新貨參考報價在10500~10600元/噸左右，秘魯日本級新貨參考報價在11100～11200元/噸，秘魯超級蒸汽魚粉部分貿易商新貨參考報價在11300元/噸，魚粉庫存量偏低，持貨商銷售心態堅挺。
11月13日，國產魚粉價格：山東石島64/150半脫脂部分國產魚粉報價在9000元/噸；浙江62%蛋白130左右半脫脂國產魚粉報價在8800元/噸。
11月13日，秘魯超級蒸汽魚粉參考報價CNF1540美元/噸，而預售參考價FOB在1520美元/噸，預售價船期為（11/12月）。（【CFT今日魚粉早報】）
【關鍵字】：港口 魚粉 行情 水產養殖
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2017年11月13日廣州港上海港天津港大連港魚粉行情
摘要: 上周期間生產部部長表示，根據鯷魚資源情況，2017年中北部鯷魚第二捕季可能在十一月底開始，同時業內對於新季捕魚配額預期較之前200萬噸降低至180萬噸左右，截至近期秘魯新季魚粉預售量在18萬噸，且大多為中國廠商， ...
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上周期間生產部部長表示，根據鯷魚資源情況，2017年中北部鯷魚第二捕季可能在十一月底開始，同時業內對於新季捕魚配額預期較之前200萬噸降低至180萬噸左右，截至近期秘魯新季魚粉預售量在18萬噸，且大多為中國廠商，故秘魯廠商挺價意向濃厚，當前外盤CNF1540美元/噸。
國內魚粉同外盤一樣強勢，上海港市場魚粉報價繼續瘋狂上漲，至11400-11500元/噸，漲400-500元/噸；市場各港口超級蒸汽魚粉報價主流報價在10900-11500元/噸，漲200元/噸，成交議價空間相對有限。同時，我國主要港口魚粉庫存繼續下降，至14.9萬噸，利好魚粉市場行情。
11月13日，廣州港市場價格堅挺穩定，近期當地秘魯普通級魚粉參考報價在9900～10000元/噸，泰國級魚粉新貨參考報價在10200~10300元/噸左右，秘魯日本級新貨參考報價在10600～10700元/噸，秘魯超級蒸汽魚粉部分貿易商新貨參考報價在10900~11000元/噸，當地持貨商挺價情緒濃厚，市場交投去卻反而不佳。
11月13日，上海港市場報價繼續上漲，近期當地秘魯普通級魚粉參考報價在10400～10500元/噸，泰國級魚粉新貨參考報價在10700～10800元/噸，秘魯日本級新貨參考報價在11100～11200元/噸，秘魯超級蒸汽魚粉部分貿易商新貨參考報價在11400~11500元/噸，當地魚粉持貨商較為集中，部分廠商提價心態強烈。
11月13日，天津港市場報價繼續堅挺，近期當地秘魯普通級魚粉參考報價在10200～10300元/噸，泰國級魚粉新貨參考報價在10500~10600元/噸左右，秘魯日本級新貨參考報價在11100～11200元/噸，秘魯超級蒸汽魚粉部分貿易商新貨參考報價在11300元/噸，當地魚粉市場停挺價氣氛濃厚。
11月13日，大連港魚粉市場維持挺價氣氛，近期當地秘魯普通級魚粉參考報價在10200～10300元/噸，泰國級魚粉新貨參考報價在10500~10600元/噸左右，秘魯日本級新貨參考報價在11100～11200元/噸，秘魯超級蒸汽魚粉部分貿易商新貨參考報價在11300元/噸，魚粉庫存量偏低，持貨商銷售心態堅挺。
11月13日，國產魚粉價格：山東石島64/150半脫脂部分國產魚粉報價在9000元/噸；浙江62%蛋白130左右半脫脂國產魚粉報價在8800元/噸。
11月13日，秘魯超級蒸汽魚粉參考報價CNF1540美元/噸，而預售參考價FOB在1520美元/噸，預售價船期為（11/12月）。（【CFT今日魚粉早報】）
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